كيفية زراعة الجزر في المنزل أو الحديقة

بدأت الزراعة المنزلية تلقى رواجا كبيرا من قبل العديد من الأشخاص، إضافة الى أنها تشكل نشاط مسل لك ولأطفالك، فهي أيضاً تُوفر محصولًا طبيعيًا، لا يحتوي على الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية الضارة، ويعد الجزر أحد النباتات التي يُفضلها الجميع،
والتي يمكن زراعتها سواء في المنزل أو الحديقة، كما أن فوائده متعددة فهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامين "أ"، إضافة إلى الألياف التي تعمل على تحسين الهضم.

في المقال التالي نقدم لكم طريقة بسيطة لزراعة الجزر سواء في المنزل أو حديقة المنزل، وأهم فوائده.

زراعة الجزر في المنزل أو الحديقة

يعد الجزر أحد المحاصيل الشتوية فهو يحتاج لدرجة حرارة منخفظة لينمو، لذلك فإن أواخر الخريف تعد الوقت المناسب لزراعة الجزر.

زراعة الجزر في المنزل

- إختر أصيص يكون عمقه 30 سم على الأقل لأن الجزر ينمو بشكل طولي.
- قم بتجهيز التربة على أن تكون تربة رملية وبيتموس و كمبوست.
- يتم نقع البذور في الماء لمدة 6 ساعات لتكون جاهزة للزراعة.
- للحصول على كميات كبيرة من الجزر قم بزراعته في حاويات أكبر أو ازرعه في حديقة منزلك.

زراعة الجزر في الحديقة

- يجب اختيار تربة جيدة التهوية وخالية من الحجارة لزراعة الجزر.
- أفضل وقت لزراعة الجزر هو في شهر فبراير حيث ينمو الجزر بشكل ممتاز في الجو البارد.
- إضافة السماد العضوي للتربة يساعد على الحصول على إنتاج جيد.

أول خطوة هي اختيار بذور نوع الجزر الدي ترغب بزراعته، فهناك أنواع وألوان منه، كالجزر البرتقالي وهو أشهرها، والجزر الأحمر، والجزر البنفسجي.

- يتم حفر حفر متباعدة بمسافة 10 سم.
- يتم وضع حبتين من بدور الجزر في كل حفرة وتغطى بطبقة خفيفة من التراب وتروى بالرذاد.
- بعد عدة أسابيع تنبت البدور، قم بريها بالرذاد بانتظام.
- وعندما يصل طول النبات إلى 8 سنتميتر، إستخدم بعض السماد الطبيعي.
- يتم جمع الجزر بعد مدة تتراوح بين شهرين وثلاثة أشهر من بداية زراعته.

فوائد الجزر

يقوي النضر
يساعد في التحكم في نشاط الأنزيمات المرتبطة بانتاج الكوليسترول.
يحد من أمراض القلب.