تعرف على كيفية زراعة الشوفان، وما هي أهم فوائده

 كيفية زراعة الشوفان ، يعد الشوفان أحد أشهر الحبوب في العالم، ويأتي في المركز الرابع بعد القمح و الذرة و الأرز، وقد إنتشرت زراعته بشكل واسع نظراً لكونه من المحاصيل التي يسهل حصادها ويسهل دمجها في النظام الغدائي اليومي للإنسان.

ونظراً لهذه الأهمية نقدم لكم دليل شامل حول طريقة زراعة الشوفان وأهم فوائده و أهم الآفات و الأمراض التي تصيب محصول الشوفان.
كيف يزرع نبات الشوفان
كيفية زراعة الشوفان

الشوفان (بالإنجليزية Oat) هوعبارة عن حبوب كاملة، يتم إستخدامها في العديد من الأغراض المختلفة، للأكل خاصة لكبار السن و الأطفال أو كعلف للماشية، رغم أن الشوفان  لم يكن في السابق  ذات قيمة مثل القمح و الشعير، إلا أنه في السنوات الأخيرة بات يحتل المرتبة الرابعة عالمياً بعد القمح و الذرة و الأرز وذلك للفوائد الكبيرة التي يقدمها، وإذا كنت من الأشخاص الذين يرغبون الإعتناء بنظامهم الغدائي أو إكتساب عضلات قوية فإنه من المهم إدراج دقيق الشوفات إلى وجباتك اليومية.

 هل كنت تعلم أن الشوفان يحمل لقب الحبوب التي تحتوي على أعلى نسبة بروتين.

إذا كنت تبحث عن كيفية زراعة الشوفان وما هي فوائد الشوفان، فإنك في المكان الصحيح، حيث سنشارك معك جميع المتطلبات الأساسية لزراعة الشوفان.

أكبر منتجي الشوفان 

هناك العديد من الدول التي تحتل المراكز الأولى عالمياً في زراعة و إنتاج الشوفان و هي كالتالي:
  1. Russia
  2. Canada
  3. Poland
  4. Australia
  5. Finland
  6. The USA
  7. The UK
  8. Sweden
  9. Spain
  10. Germany

فوائد الشوفان

فوائد الشوفان للصحة العامة كثيرة و متعددة، وتشمل فقدان الوزن، وتخفيض مستويات السكر في الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وإذا كنت ترغب في زراعته في حديقتك، تعرف أولاً على فوائده الصحية:
  • يحتوي الشوفان على أهم المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان مثل المنجانيز و الحديد و الفسفور.
  • يساعد الشوفان على التقليل من معدل الكوليسترول بالدم.
  • له تأثير على نشاط العظلات، ولدلك يتم تقديمه كطعام لكبار السن و الأطفال.
  • يخفض نسبة السكر في الدم وتنظيم مستويات السكر.
  • يساعد على التخلص من نسبة الكلسترول الضارة في الجسم.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
  • تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقوية الجسم.
  • محاربة السمنة و التخلص من الدهون الثلاثية.
  • بديل طبيعي للشوكولاتة دون آثار جانبية.
  • يُعد من العلاجات الطبيعية لضغط الدم المرتفع.

الظروف البيئية لزراعة الشوفان

لمعرفة كيفية زراعة الشوفان، عليك أولاً معرفة أهم المتطلبات البيئية و الظروف المناخية ونوع التربة التي يحتاجها نبات الشوفان حتى ينمو بشكل صحيح وهي كالتالي:

المتطلبات البيئية لزراعة نبات الشوفان

التربة المفضلة لزراعة الشوفان
من أهم عوامل نجاح زراعة نبات الشوفان، التربة، فالشوفان يفضل التربة الطينية الخصبة وذات تصريف جيد للماء، كما أنه يتحمل حموضة التربة بنسبة أكبر من القمح و الشعير.

درجة حموضة التربة
ينجح و يزدهر الشوفات إذا قمت بزراعته في تربة ذات درجة الحموضة تتراوح بين 6 و 7.

الإضاءة
يزرع نبات الشوفان في المناطق التي تصلها أشعة الشمس الكاملة.

البرد و الصقيع
الشوفان من المحاصيل التي تتطلب درجة حرارة منحفضة، يمكنه تحمل البرد و الصقيع الخفيف ولكنه عادة ما يتلف المحصول عند وصول الحرارة إلى أقل من 5 فهرنهايت أي ( -15 درجة مئوية).

موعد زراعة الشوفان
الشوفان من المحاصيل التي يمكنك زراعتها في أوائل الربيع، ويفضل أن يكون ذلك في بداية شهر مارس.

موعد حصاد الشوفان
بعد إكتمال نمو بذور الشوفان وجفاف البذور يأتي وقت الحصاد، لمعرفة نضج البذور قم بلمس بعضاً منها لمعرفة إن كانت جافة أم لا، وبمجرد أن تلمسها جافة، يكون وقت حصاد الشوفان قد حان، وغالباً ما تستغرق هذه العملية 6 أشهر من بداية زراعة بذور الشوفان حتى وقت الحصاد.

أهم مشاكل زراعة الشوفان

نبات الشوفان مثله مثل باقي النباتات فهو يعاني من بعض الأمراض التي تأثر على نموه وهي الكتالي:
فبخلاف الطيور و القوارض التي تسرق الحبوب، هناك بعض الآفات التي يجب أن تقلق بشأنها عند زراعة الشوفان.
مثل صدأ التاج و الذي يمكن أن يهاجم الشوفان خاصة إذا كان الطقس به رطوبة عالية، بحيث سترى بقعاً أو خطوط من الصدأ على أوراق و سيقان الشوفان، ويمكن علاجه بمبيدات فطرية طالما أنك لا تقوم بالرش قبل وقت الحصاد.

خلاصة
كان هذا كل ما لدينا حول كيفية زراعة الشوفان باعتباره أحد المحاصيل المهمة والتي بدأت زراعتها تلقى إنتشاراً كبيراً وذلك بفضل الفوائد الصحية المذهلة التي يقدمها.

إقرأ أيضاً: